Đồ gia dụng

Hướng dẫn cách luộc trứng bằng lò vi sóng đơn giản

Lò vi sóng là một trong những thiết bị hỗ trợ đắc lực trong mỗi gia đình hiện bởi giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi chế biến cũng như hâm nóng thức ăn. Vậy, bạn đã biết cách luộc trứng bằng lò vi sóng hay chưa? Cùng tìm hiểu nhé!

Luộc trứng bằng lò vi sóng có gì khác so với truyền thống?

Thông thường, việc chế biến món trứng này bạn thường sử dụng bếp gas hoặc bếp điện để làm sôi nước sau đó đổ trứng vào luộc. Cách làm này được nhiều người áp dụng bởi dễ thực hiện và quen thuộc, tuy nhiên lại có những nhược điểm như:

  • Tốn nhiều thời gian.
  • Không phải lúc nào cũng thực hiện, bởi không thuận tiên như nơi văn phòng làm việc, đi công tác,…
  • Canh thời gian luộc trứng.

Ngược lại, với việc luộc trứng bằng lò vi sóng khá mới lạ so với mọi người nhưng không phải bất kỳ ai cũng biết để thực hiện đúng. Ưu điểm của cách luộc trứng bằng lò vi sóng là:

  • Chế biến nhanh chóng, thời gian trung bình khoảng 40 giây – 7 phút.
  • Tiện lợi, thực hiện ở nhiều nơi và bất kỳ trong môi trường làm việc.
  • Không cần canh thời gian vì đã có chế độ cài đặt thời gian tự động.
  • Đem lại cho bạn món trứng chín vừa miệng với sở thích của mình.

Cách luộc trứng bằng lò vi sóng tưởng khó mà dễ

Cách luộc trứng bằng lò vi sóng tưởng khó mà dễ

Top lò vi sóng bán chạy nhất trên Tiki

Có nên luộc trứng bằng lò vi sóng?

Luộc trứng bằng lò vi sóng là cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bởi có nhiều trường hợp trứng bị cháy nổ trong lò vi sóng. Vậy, cùng xem có nên luộc trứng bằng lò vi sóng không?

Lò vi sóng hoạt động như thế nào?

Lò vi sóng sử dụng loại sóng điện từ với  bước sóng khoảng 12.24 cm hoặc với tần số khoảng 2.45 GHz như sóng ngắn hay sóng viba. Loại lò vi sóng này không tạo ra các chất có hại cho sức khỏe. Bởi do năng lượng của chúng không đủ phá hủy các phân tử bên trong thực phẩm. Hơn nữa đường, nước và các chất béo dễ dàng hấp thụ sóng viba này.

Các sóng bên trong lò được phát đúng tần số để đi sâu vào trong thức ăn và truyền năng lượng cho phân tử nước bên trong thực phẩm thì các phân tử nước va chạm và cọ xát với nhau từ đó sản sinh nhiệt năng làm thức ăn nóng lên.

Sử dụng vật liệu đựng trứng bằng nhựa, thủy tinh, sứ là sự lựa chọn tuyệt vời

Sử dụng vật liệu đựng trứng bằng nhựa, thủy tinh, sứ là sự lựa chọn tuyệt vời

Một điều đặc biệt lưu ý, đó là không phải bất kỳ vật liệu hay thực phẩm nào cũng có thể sử dụng trong lò vi sóng. Chẳng hạn như các chất rắn hoặc hỗn hợp chứa ít nước như nhựa, thủy tinh, gốm sứ hấp thụ rất ít sóng nên ít bị phản ứng – những chất liệu này thường được dùng để làm đồ đựng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, với vật liệu kim loại thì lại là một câu chuyện khác. Khi đó, bạn cần cân nhắc và lưu ý nên sử dụng với chế đồ và thời gian phù hợp.

Tương tự như vậy, khác với các thực phẩm như thịt, cá,… thì trứng là một trong những thực phẩm có thể “nổ” nếu như không sử dụng đúng cách và thời gian nấu thích hợp trong lò. Đặc biệt, kể cả những lúc trứng đã  được luộc chín, khi bạn dùng hâm nóng vẫn có thể phát nổ bởi trong lòng đỏ và trắng có chứa nhiều nước.

Tại sao luộc trứng trong lò vi sóng có thể gây nổ nếu làm không đúng cách?

Khi cho trứng sống (kể cả trứng chín) vào lò, dưới tác động của điện từ trường nước trong lòng trắng và lòng đỏ bị làm nóng, giãn nở nhanh và mạnh. Việc nhiệt sinh ra với tốc độ cực nhanh đã tạo nên một áp suất từ trong hướng ra ngoài vỏ.

Nói cách khác dễ hiểu hơn, khi bạn tăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn, với chiếc áo vẫn giữ nguyên kích cỡ khi đó bạn mang chiếc áo vào sẽ bị rách hoặc không còn vừa vặn như lúc trước nữa.
Luộc trứng bằng lò vi sóng không đúng cách sẽ khiến trứng bị nổ

Luộc trứng bằng lò vi sóng không đúng cách sẽ khiến trứng bị nổ

Vậy có nên luộc trứng bằng lò vi sóng không?

Đừng vì những lời nói bên trên mà tin rằng luộc trứng bằng lò vi sóng sẽ gây nổ trứng nhé, bởi đó là những cách làm của những người thực hiện chưa đúng cách. Một số người đã kiểm chứng và khẳng định răng, luộc trứng bằng lò vi sóng là cách làm rất nhanh chóng và không tốn quá nhiều thời gian mà không gây nổ trứng nếu như thực hiện đúng cách. Hơn nữa, cách làm cũng cực kỳ đơn giản, để hiểu rõ hơn xem ngay cách hướng dẫn bên dưới.

Hướng dẫn luộc trứng bằng lò vi sóng chi tiết

Tìm hiểu ngay hai cách thực hiện nấu trứng bằng lo vi sóng chi tiết ngay sau đây nhé:

Luộc trứng còn nguyên vỏ

Bước 1: Cho trứng vào một cái bát được dùng trong lò vi sóng, lưu ý chuẩn bị bát sâu lòng để nước không bị trào ra trong quá trình quay lò.

Bước 2: Đổ nước vào cái bát sao cho ngập trứng, cho thêm 1/2 thìa muối và một lát chanh lên trên quả trứng (nếu có), bởi vì chanh giúp làm thơm lò và giảm áp suất lên quả trứng. Nên đổ nước nhiều cho ngập trứng để không bị nổ khi quay trong lò vi sóng nhé.

Đổ nước ngập trứng và cho thêm một ít muối

Đổ nước ngập trứng và cho thêm một ít muối

Bước 3: Bạn cho bát trứng vào lò, chọn công suất cao nhất trong lò và canh thời gian khoảng 3 – 7 phút (tùy vào số lượng nước và trứng thời gian sẽ nhanh hay chậm).

Bước 4: Khi lò tắt, đem trứng ra bỏ vào nước lạnh sau đó bóc vỏ như bình thường và tận hưởng thành quả.

Vớt trứng ra bỏ trong tô nước lạnh và lột như bình thường

Vớt trứng ra bỏ trong tô nước lạnh và lột như bình thường

Lưu ý:

Nên đổ nước ngập trứng và nước cao hơn trứng khoảng nửa cm.

Chọn một cái tô/bát to để làm sao lúc nước nóng không trào ra ngoài.

Luộc trứng khi đã tách vỏ với dầu ăn

Với những tín đồ thích ăn món ốp la thì bạn cần phải tìm hiểu ngay bí quyết tách vỏ với dầu ăn trong lò với những chia sẻ dưới đây. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

  • 1 muỗng cafe dầu thực vật.
  • 1 muỗng cafe tiêu xay.
  • 1 muỗng cafe muối ăn.
  • 1 quả trứng gà (có thể hơn tùy thích).
  • Dụng cụ bao gồm: đĩa sành/thủy tinh, nĩa, lò vi sóng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Lấy một ít dầu ăn và phết lên đĩa một lớp mỏng.

Phết một ít dầu ăn lên dĩa và đập trứng vào đĩa

Phết một ít dầu ăn lên dĩa và đập trứng vào đĩa

Bước 2: Đập trứng vào dĩa rồi dùng nĩa xăm lòng đỏ để tạo lỗ bởi các lỗ này sẽ giúp giải phóng không khí bên trong trứng làm cho quá trình nấu trứng bằng lò vi sóng an toàn và không phát nổ.

Sử dụng chiếc nĩa nhỏ xăm ở giữa lòng trứng tạo thành lỗ

Sử dụng chiếc nĩa nhỏ xăm ở giữa lòng trứng tạo thành lỗ

Bước 3: Cho đĩa trứng vào lò rồi điều chỉnh mức nhiệt 500W với thời gian quay 40 giây.

Cho trứng vào và để trong vòng 40 giây

Cho trứng vào và để trong vòng 40 giây

Bước 4: Sau khi quay xong, lấy dĩa trứng ra, có thể rắc thêm tiêu để món ăn thêm tuyệt vời.

Thêm ít gia vị như tiêu, hành để món ăn thêm phần hấp dẫn

Thêm ít gia vị như tiêu, hành để món ăn thêm phần hấp dẫn

Những thông tin thú vị có thể bạn muốn biết

Một số thông tin trước khi sử dụng cách luộc trứng bằng lò vi sóng:

Các mốc thời gian luộc trứng bằng lò vi sóng

Qua cách hướng dẫn về cách luộc trứng sau đây, cũng phần nào hiểu được rằng luộc trứng bằng lò vi sóng rất dễ dàng với thời gian nhanh gấp 5 lần so với cách luộc thông thường. Tuy nhiên, thời gian có thể dao động từ 40 giây – 5 phút tùy thuộc vào lượng nước và số trứng mà bạn sử dụng mà thời gian nhanh hay chậm và điều quan trọng là bạn phải dùng mức công suất lớn nhất nhé.

Một vài lưu ý quan trọng

  • Đối với cách luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ, bạn nhớ đổ ngập nước và cho một ít muối để đảm bảo an toàn và không bị nổ trứng.
  • Khi luộc trứng đã tách vỏ với dầu ăn, phần lòng trắng cần đông lại để giữ lòng đỏ mà sau thời gian luộc như hướng dẫn lòng trắng còn lỏng, bạn nên quay thêm khoảng 30 giây nữa nhé.

Những công dụng của trứng bạn nên biết

Trứng gà là một trong số ít thực phẩm được xếp vào loại “siêu thực phẩm bởi nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là công dụng của trứng mà bạn nên biết.

  • 155 calo
  • 6g bột đường
  • 72mg sắt
  • 11g lipit
  • 3g chất béo bão hòa
  • 4g chất béo không bão hòa đa
  • 1g chất béo không bão hòa đơn
  • 373mg cholesterol
  • 5mg magesium
  • 124mg natri
  • 126mg kali
  • 1g carbohydrate
  • 13g protein
  • 50mg canxi
  • 317 IU vitamin A
  • 5 IU vitamin D
  • 254mg vitamin B2

Trứng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng

Trứng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng

Trứng gà được sử dụng nhiều trong món ăn của mọi gia đình bởi mang lại nhiều lợi ích như:

  • Giúp giảm cân.
  • Tốt cho sức khỏe mắt.
  • Tăng cường sức khỏe não.
  • Tốt cho sức khỏe tim.
  • Cung cấp khoáng chất thiết yếu.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.
  • Tăng cường khối lượng cơ bắp và sức khỏe xương.

Tốt cho sức khỏe lão hóa.

  • Cung cấp đủ các dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là protein.
  • Tăng cholesterol HDL, là cholesterol “tốt”.
  • Tăng cường choline.
  • Tăng cường omega – 3.
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Xây dựng màng tế bào khỏe mạnh.

Theo nghiên cứu đã chỉ ra rằng đối với những người ăn trứng mỗi ngày giảm 26% nguy cơ bị đột quỵ xuất huyết, giảm 28% nguy cơ tử vong vì loại đột quỵ này và giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng, cái gì cũng vậy ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe, do đó bạn cần có chế độ ăn phù hợp.

Với những cách hướng dẫn cách sử dụng nấu trứng bằng lò vi sóng đúng cách, bạn sẽ rút ngắn được thời gian nấu nướng mà vẫn có được hương vị món ăn một cách thơm ngon nhất tại nhà. Để tránh cháy nổ xảy ra, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc nhất định đã nêu trong hướng dẫn sử dụng của lò vi sóng.

  • Với cách luộc trứng còn nguyên vỏ, bạn cần cho thêm ít muối vào nước trong tô luộc và đẻ trứng ngập nước.
  • Với cách chọn trứng đã tách vỏ với dầu ăn, bạn nên dùng tăm, kim,… đâm vào lòng đỏ trứng làm thoát khí. Từ đó, nấu trứng trong lò sẽ không gặp tình trạng bọt khí bên trong trứng ủ nóng và phát nổ.

Với những thông tin về cách luộc trứng bằng lò vi sóng, nếu có như cầu sử dụng lò vi sóng vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Related posts
Đồ gia dụng

Top 5 máy làm bánh mì gia đình tốt nhất hiện nay

Bánh mì là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa sáng vì cung cấp đầy đủ năng lượng cho buổi sáng…
Đồ gia dụng

Máy xay sữa hạt loại nào tốt? 5+ máy xay làm sữa hạt tốt nhất

Bạn muốn tự tay làm những ly sữa bổ dưỡng và thơm ngon cho những người thân yêu trong gia đình? Sở…
Đồ gia dụng

Cách nấu cháo bằng bình cháo giữ nhiệt 750ml Lock&Lock LHC8022

Trong cuộc sống tất bật như hiện nay, hầu hết chúng ta đều rất bận rộn, đặc biệt là dân văn phòng….