Sau một thời gian sử dụng, dao kéo sẽ bị cùn, kém sắc bén, khiến quá trình cắt, gọt thức ăn trở nên khó khăn hơn. Hiểu được vấn đề này, các loại máy mài dao đã được ra đời và trở thành giải pháp hữu hiệu giúp người dùng tiết kiệm chi phí. Dưới đây là TOP 5 máy mài dao tốt nhất 2022 mà bạn có thể tham khảo cho căn bếp nhà mình.
TOP 5 máy mài dao tốt nhất 2022
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng thể về các tính năng chính của 5 máy mài dao điện được đánh giá cao nhất trong năm 2022, qua đó giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhất. Tham khảo ngay nhé!
Máy mài dao điện chuyên nghiệp Chef’s Choice 15 Trizor XV EdgeSelect
Ưu điểm
- Góc mài linh hoạt
- Đĩa mài làm bằng mài mòn kim cương
- Quy trình ba giai đoạn giúp làm sắc nét và làm mịn
- Chứa một công cụ chuyển đổi
Nhược điểm
- Chất mài mòn kim cương có thể không phù hợp với những lưỡi dao mỏng
Chef’s Choice 15 Trizor XV EdgeSelect là một trong những máy mài dao tốt nhất hiện nay. Máy có quy trình mài sắc ba giai đoạn, bao gồm:
- Hai giai đoạn đầu tiên sử dụng mài mòn kim cương nguyên chất để không chỉ làm sắc bén lưỡi dao mà còn tạo ra các đường vát trên dao để tăng độ bền.
- Giai đoạn ba làm nhẵn lưỡi dao, giúp đánh bóng con dao đã được mài sắc với các khe cắm của máy.
Cả ba giai đoạn đều có góc mài linh hoạt, có nghĩa là bạn sẽ không phải phỏng đoán để ước tính góc làm sắc nét.
Điểm đặc biệt của Chef’s Choice 15 Trizor XV EdgeSelect chính là tiện ích mà máy mang lại. Cho dù bạn có dao 20 độ hay dao 15 độ, máy sẽ mài cả hai đến cạnh 15 độ. Điều đó có nghĩa là bạn có thể mài gần như tất cả các loại dao với máy mài dao Trizor.
Ngoài ra, trái ngược với các máy mài điện khác, Trizor không phát ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động. Tiếng ồn của máy chỉ nằm trong khoảng từ 65 dB đến 75 dB nên không gây khó chịu cho người dùng.
Máy mài dao Ken Onion Edition
Ưu điểm
- Mài dao cũng như các công cụ
- Tốc độ động cơ thay đổi
- Có một quay số để kiểm soát góc làm sắc nét
- Ba dải linh hoạt
Nhược điểm
- Kích thước cồng kềnh
Không chỉ mài dao, kéo, máy mài dao Ken Onion Edition còn có thể mài sắc các dụng cụ khác. Chính vì vậy, đây chính là dụng cụ mài không thể thiếu trong gia đình bạn.
Điểm đặc biệt đầu tiên của sản phẩm này chính là góc mài, giúp bạn có thể mài lưỡi thẳng và lưỡi cong, thậm chí là cả những lưỡi dao có hình dạng độc đáo.
Tính năng tùy chọn tăng/giảm tốc độ của động cơ cũng là điểm cần được đề cập đến. Ví dụ, nếu bạn muốn loại bỏ vật liệu bị hỏng hoặc gỉ khỏi lưỡi dao, hãy tăng tốc độ. Ngược lại, nếu bạn muốn mài dao một cách đơn giản, hãy giảm tốc động cơ.
Tuy nhiên, một tính năng đáng chú ý khác của sản phẩm này là góc mài có thể thay đổi. Chỉ cần xoay nút trên bảng điều khiển là bạn có thể mài dao răng cưa, dao nhà bếp, dao phi lê và cả dao bỏ túi. Tất cả những gì bạn phải làm là chỉ cần đặt góc chính xác bằng cách sử dụng mặt số.
Máy mài dao Ken Onion Edition đi kèm ba dây đeo linh hoạt với 3 chế độ: mài cao, mài trung bình và mài thô. Động cơ máy được thiết kế để cung cấp một tay cầm và có thời gian làm việc trong một giờ mà không bị nóng lên.
Máy mài dao điện Edge Keeper
Ưu điểm
- 2 giai đoạn mài sắc
- Vị trí lưỡi tự động
- Nam châm bên trong hút dăm bào
- Bánh xe mài được tráng kim cương
Nhược điểm
- Không nên dùng cho dao răng cưa hoặc dao gốm
Nếu bạn muốn tìm một chiếc máy mài dao kéo có kích thước nhỏ gọn thì Edge Keeper chính là một lựa chọn hợp lý.
Dù có kích thước nhỏ gọn nhưng sản phẩm này sở hữu tiện ích không kém gì các mẫu máy mài dao khác. Máy có hai giai đoạn mài sắc – giai đoạn đầu loại bỏ vết gỉ sét khỏi lưỡi dao, giai đoạn thứ hai để đánh bóng lưỡi dao.
Góc mài được thiết lập trước của công cụ này giống như một con dao hai lưỡi. Ở một đầu, nó cung cấp hầu hết các công cụ với các cạnh 15 độ được khuyến nghị. Mặt khác, nó làm giảm tính hữu dụng của nó khi sử dụng cho các lưỡi dao 20 độ.
Vì có kích thước nhỏ gọn nên máy không thể sử dụng cho các lưỡi dao quá dày. Máy không phù hợp cho dao răng cưa hoặc dao gốm.
Máy mài dao nhà bếp Work Sharp E5
Ưu điểm
- Đai mài mòn linh hoạt
- Có hướng dẫn góc
- Máy hút tích hợp để hút các mảnh vụn
- Tính năng tự động ngắt
Nhược điểm
- Góc đặt trước là 17 độ
Thiết kế hiện đại, độc đáo cùng dây đai dẻo dai là những lý do khiến máy mài dao nhà bếp Work Sharp E5 được người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn.
E5 sử dụng thanh dẫn hướng góc 17 độ với đai xoay, giúp người dùng có thể mài hầu hết mọi loại lưỡi dao.
Điểm đặc biệt của E5 so với các loại máy mài khác chính là tính năng tự động ngắt được lập trình sẵn. Với tính năng này, máy sẽ tự động ngắt sau khi dao được mài đến mức tối ưu.
Tốc độ của máy mài dao này cũng đáng kinh ngạc – vì nó hoàn thành toàn bộ quá trình trong vòng 90 giây. Máy hút tất cả các mảnh vụn để đảm bảo rằng dao kéo của bạn sạch bóng sau quá trình mài.
Cuối cùng, máy có hai tính năng vô cùng thú vị. Tính năng đầu tiên là thanh mài giũa bằng sứ của máy. Thứ hai là cổng Micro Forge giúp bạn có thể điều kiện để dao dễ dàng cắt qua cả vết cắt mềm và khó.
Máy mài dao điện Presto 0 EverSharp
Ưu điểm
- Mang lại góc cạnh siêu sắc nét
- Đơn giản để sử dụng
- Cung cấp ba tùy chọn lưỡi dao
- Góc mài có thể hoán đổi cho nhau
Nhược điểm
- Không thể mài dao gốm
Sản phẩm cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu trong danh sách TOp 5 máy mài dao tốt nhất 2022 chính là Presto 0 EverSharp. Sự đơn giản là một tính năng mà chúng tôi ngưỡng mộ nhất ở Eversharp. Máy gồm 2 tính năng: mài dao để loại bỏ lớp gỉ cứng và mài dũa lưỡi dao.
Vì bạn nhận được tất cả các khe ở một góc, nên không cần phải đoán góc mài của lưỡi dao. Đặc biệt, máy giúp tạo ra các bánh xe mài sắc. Nhờ đó, bạn sẽ có một vết răng cưa siêu nhỏ trên mép của lưỡi dao, điều này mang lại cho nó một cạnh siêu sắc.
Hơn nữa, vì nó có các thanh dẫn lưỡi có thể hoán đổi cho nhau, bạn sẽ có ba góc độ mài. Ngoài ra, các thanh trượt cho phép bạn chọn giữa các lưỡi mỏng, dày hoặc trung bình.
Điều này nghĩa là bạn có thể mài những con dao ở các độ dày khác nhau, từ dao dao kim loại – từ dao cạo cho đến dao đầu bếp – đều có thể sử dụng được với loại máy này.
Tiêu chí chọn máy mài dao chất lượng
Để chọn được một chiếc máy mài dao kéo chất lượng, bạn cần dựa vào các yếu tố sau:
Vật liệu mài
Ghé thăm khu chợ và bạn sẽ bắt gặp bốn loại đồ mài: cacbua, thép, mảnh kim cương và gốm. Những đốm kim cương là tốt nhất – vì chúng ít gây ma sát hơn và mang lại quá trình mài nhẵn, nhẹ nhàng hơn. Ngoài ra, chúng ít có khả năng làm hỏng các lưỡi dao hơn.
Trong khi đó, cacbua không tốt bằng những đốm kim cương – nhưng chắc chắn không đắt bằng. Điều đó có nghĩa là nếu bạn không đủ khả năng chi trả quá chênh lệch, hãy chọn carbide. Đối với thép và gốm, chúng không tốt cho việc mài sắc. Thay vào đó, công dụng của chúng nằm ở việc mài giũa – là quá trình làm sạch các cạnh của lưỡi dao.
Góc độ mài
Nói chung, dao thường có hai góc độ: kiểu châu Âu 20 độ và kiểu châu Á 15 độ. Bất kể bạn chọn máy mài nào, hãy đảm bảo rằng ít nhất nó có thể mài cả hai góc này.
Tuy nhiên, nếu bạn không chắc chắn về góc của con dao của mình, bạn có thể tìm đến một máy mài dao có thể điều chỉnh được góc độ mài linh hoạt để tối đa hóa tiện ích của nó.
Đa tính năng
Nhiều người cho rằng, máy mài doa chỉ dùng để mài sắc lưỡi dao và kéo. Tuy nhiên, chúng còn có thể làm nhiều hơn vậy. Nếu điều kiện tài chính cho phép, bạn có thể sở hữu cho mình một chiếc máy mài hai tính năng, vừa có thể mài dũa vừa làm sắc dao kéo cùng một lúc.
Ngược lại, nếu bạn muốn một con dao có khả năng mài chính xác, mài thô và đánh bóng cùng một lúc, hãy sử dụng máy mài hai tính. Cuối cùng, nếu tất cả những gì bạn muốn là sự nhỏ gọn thì bạn sẽ làm tốt với quy trình một tính năng.
Nhiều khe cắm
Không phải tất cả các con dao đều cùn như nhau, có nghĩa là một số con dao có thể cần mài ít hơn những con dao khác. Do đó, những gì bạn cần là nhiều khe cắm trên máy mài của bạn. Bằng cách cung cấp các rãnh khác nhau, đảm bảo mỗi con dao có một dụng cụ cắt tùy chỉnh.
Lời kết
Trên đây là TOP 5 máy mài dao điện chất lượng mà bài viết đã tổng hợp và gửi đến bạn. Tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính mà bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
