Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ cúng của gia đình Việt vào các dịp đặc biệt như ngày lễ, giỗ ông bà, ngày Tết,… Xôi gấc là món ăn đơn giản, tiện lợi, tuy nhiên nhiều người thường nghĩ cách nấu xôi gấc rất khó phức tạp. Thực tế ngược lại, nhiều người đã thực hiện món ăn này thành công. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện chỉ với vài bước đơn giản, đảm bảo đạt màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon.
Các nguyên liệu và vật dụng cần chuẩn bị
Các nguyên liệu chính cần chuẩn bị
Nguyên liệu: 500g gạo nếp, 1 quả gấc chín, 1 ít nước cốt dừa, cơm dừa nạo sẵn, 1 ít đường cát, rượu trắng, 1 ít muối.
Vật dụng: Nồi cơm điện.
Mẹo: Muốn làm món xôi gấc dẻo ngon, béo nguậy thì bạn phải biết cách chọn quả gấc ngon, chất lượng. Bạn nên chọn quả gấc có dáng tròn, gai nở đều, trái chín, vỏ ngoài mềm, màu đỏ hoặc cam, khi cầm nặng tay.
- [Kinh nghiệm] TOP những mỹ phẩm không thể bỏ qua khi đi Thái?
- Review Top 10+ máy xay sinh tố tốt nhất thị trường hiện nay
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện qua 6 bước
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu và vật dụng đầy đủ, bạn tiến hành cách nấu xôi bằng nồi cơm điện qua 6 bước sau:
- Bước 1: Vo gạo nếp rồi ngâm với một ít muối, ngâm trong khoảng từ 5 – 6 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
Ngâm nếp với nước muối để qua đêm
- Bước 2: Bổ đôi quả gấc, lấy hạt để riêng ra tô. Sau đó cho ít rượu trắng và muối vào trộn đều.
- Bước 3: Phần nếp đã ngâm ở bước 1, bạn tiến hành đổ chúng ra cho ráo nước. Sau đó cho phần gấc vào, dùng tay bóp sao cho phần thịt gấc và gạo nếp trộn đều vào nhau (lưu ý nên thực hiện nhẹ tay kẻo làm hỏng gạo nếp).
Cho phần thịt gấc vào trộn chung với gạo nếp
- Bước 4: Bạn cho nước vào nồi cơm điện, đun sôi. Cho phần gạo nếp và gấc đã trộn đều ở bước 3 vào giá hấp của nồi cơm điện. Chọc vài lỗ nhỏ trên bề mặt gạo để hơi nước dễ dàng bốc lên trên, khi đó nhiệt sẽ dàn đều trên bề mặt. Trong quá trình hấp, bạn mở nắp, đảo đều thường xuyên để xôi chín đều. Xong xuôi, bạn nhấn nút “Cook” của nồi cơm điện.
- Bước 5: Khi nút “Cook” bật lên, bạn tiếp tục nhấn xuống tiếp tục nấu, sau 2 lần như vậy thì xôi chín. Sau đó, bạn cho đường, nước cốt dừa vào trộn đều rồi đậy nắp lại ở chế độ “Warm” khoảng 10 phút để xôi thấm đều.
Xôi chín, cho đường, nước cốt dừa vào trộn đều
- Bước 6: Bạn tiến hành cho xôi ra dĩa, dùng khuôn tạo hình, rắc ít dừa nạo lên và thưởng thức.
Thành phẩm
Như vậy, bạn đã hoàn thành cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon chỉ với 6 bước. Hy vọng bạn sẽ thử nghiệm thành công với món ăn này.
Top 5 Nồi cơm điện nào tốt nhất 2021
Ngoài những nguyên liệu vừa gợi ý để bạn thực hiện cách nấu xôi gấc, nồi cơm điện là vật dụng không thể thiếu khi chuẩn bị. Dưới đây là 5 thương hiệu nồi cơm điện tốt, được đánh giá cao về chất lượng bạn có thể tham khảo để lựa chọn mua.
Nồi cơm điện Sharp
[su_button url=”https://shopee.vn/search?keyword=n%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20sharp” target=”blank” background=”#fd7e14″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Shopee[/su_button] [su_button url=”https://www.lazada.vn/catalog/?q=N%E1%BB%93i+c%C6%A1m+%C4%91i%E1%BB%87n+Sharp&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.home.search.go.68b46afezxPCaQ” target=”blank” background=”#6f42c1″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Lazada[/su_button] [su_button url=”https://tiki.vn/search?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Sharp” target=”blank” background=”#007bff” size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Tiki[/su_button] [su_button url=”https://www.sendo.vn/tim-kiem?&q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Sharp” target=”blank” background=”#dc3545″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Sendo[/su_button]
Đây là thương hiệu đến từ Nhật Bản có mức độ nổi tiếng trên toàn thế giới. Nồi cơm điện Sharp được thiết kế với tông màu trắng, đỏ, hồng đẹp mắt, có độ bền và tính năng được người tiêu dùng đánh giá cao: thời gian giữ ấm lên đến 12 giờ, lòng nồi phủ Poly-flon cao cấp chống dính, khét khi nhiệt độ đột ngột tăng cao.
Nồi cơm điện thương hiệu Sharp chủ yếu gồm nồi cơ, lắp rời và nồi cơm điện tử có mức giá dao động tầm khoảng 3 triệu đồng.
Nồi cơm điện Toshiba
[su_button url=”https://shopee.vn/search?keyword=n%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20toshiba” target=”blank” background=”#fd7e14″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Shopee[/su_button] [su_button url=”https://www.lazada.vn/catalog/?q=N%E1%BB%93i+c%C6%A1m+%C4%91i%E1%BB%87n+Toshiba&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.searchlist.search.go.6d245f41B4ah4P” target=”blank” background=”#6f42c1″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Lazada[/su_button] [su_button url=”https://tiki.vn/search?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Toshiba” target=”blank” background=”#007bff” size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Tiki[/su_button] [su_button url=”https://www.sendo.vn/tim-kiem?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Toshiba” target=”blank” background=”#dc3545″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Sendo[/su_button]
Thương hiệu nồi cơm điện Toshiba được sản xuất trực tiếp tại Thái Lan với công nghệ tiên tiên giúp nấu cơm ngon, lồng nồi siêu dày chống dính tốt, giúp vệ sinh dễ dàng.
Ngoài ra, sản phẩm có công suất lớn với nhiều mâm điện giúp cơm nấu nhanh chín và có thể thay thế cho các sản phẩm chuyên dụng trong việc hấp, nấu cháo,…
Nồi cơm điện Philips
[su_button url=”https://shopee.vn/search?keyword=n%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20philips” target=”blank” background=”#fd7e14″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Shopee[/su_button] [su_button url=”https://www.lazada.vn/catalog/?q=N%E1%BB%93i+c%C6%A1m+%C4%91i%E1%BB%87n+Philips&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.searchlist.search.go.28718ad1pmXvp8″ target=”blank” background=”#6f42c1″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Lazada[/su_button] [su_button url=”https://tiki.vn/search?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Philips” target=”blank” background=”#007bff” size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Tiki[/su_button] [su_button url=”https://www.sendo.vn/tim-kiem?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Philips” target=”blank” background=”#dc3545″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Sendo[/su_button]
Nồi cơm điện Philips là sản phẩm đến từ Hà Lan, một trong những thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng lựa chọn nhất hiện nay.
Ưu điểm của nồi cơm điện thương hiệu này là thiết kế đẹp, đa dạng dung tích, lồng nồi giữ nhiệt tốt, đa chức năng nấu (hấp, nấu cháo, canh, súp,..).
Đây là một trong những dòng nồi cơm điện bạn có thể chọn để làm xôi gấc chiêu đãi cho cả gia đình.
Nồi cơm điện Cuckoo
[su_button url=”https://shopee.vn/search?keyword=n%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20cuckoo” target=”blank” background=”#fd7e14″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Shopee[/su_button] [su_button url=”https://www.lazada.vn/catalog/?q=N%E1%BB%93i+c%C6%A1m+%C4%91i%E1%BB%87n+Cuckoo&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.searchlist.search.go.1bf442ectSbM0t” target=”blank” background=”#6f42c1″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Lazada[/su_button] [su_button url=”https://tiki.vn/search?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Cuckoo” target=”blank” background=”#007bff” size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Tiki[/su_button] [su_button url=”https://www.sendo.vn/tim-kiem?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Cuckoo” target=”blank” background=”#dc3545″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Sendo[/su_button]
Chắc hẳn bạn không quá xa lạ với cái tên Cuckoo đến từ Hàn Quốc. Đây là thương hiệu nồi cơm điện được nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để đặt mua xách tay từ Hàn Quốc về Việt Nam vì sản phẩm này sở hữu thiết kế sang trọng, hiện đại, nhiều chủng loại (nồi cơ, nồi điện tử, nồi áp suất,..) và độ bền cao.
Ngoài ra, nồi cơm điện Cuckoo sử dụng 2 chất liệu chính là gang, nhôm để sản xuất, bên trong được phủ lớp men chống dính cao cấp rất khó bị biến dạng hoặc tan chảy khi gặp nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Nồi cơm điện Midea
[su_button url=”https://shopee.vn/search?keyword=n%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20midea” target=”blank” background=”#fd7e14″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Shopee[/su_button] [su_button url=”https://www.lazada.vn/catalog/?q=N%E1%BB%93i+c%C6%A1m+%C4%91i%E1%BB%87n+Midea&_keyori=ss&from=input&spm=a2o4n.searchlist.search.go.8b7142eci2Njws” target=”blank” background=”#6f42c1″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Lazada[/su_button] [su_button url=”https://tiki.vn/search?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Midea” target=”blank” background=”#007bff” size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Tiki[/su_button] [su_button url=”https://www.sendo.vn/tim-kiem?q=N%E1%BB%93i%20c%C6%A1m%20%C4%91i%E1%BB%87n%20Midea” target=”blank” background=”#dc3545″ size=”10″ center=”no” rel=”nofollow”class=”button-full”]Sendo[/su_button]
Nồi cơm điện Midea là thương hiệu điện gia dụng nổi tiếng không ai mà không biết đến. Sản phẩm được nhiều người lựa chọn vì sở hữu nhiều tính năng tiện nghi như hấp, hâm nóng, làm bánh,… cùng khả năng tiết kiệm điện vượt trội, độ bền cao cấp.
Bên cạnh đó, sản phẩm thiết kế gọn nhẹ, trang nhã bên ngoài, dung tích đa dạng thích hợp với sự lựa chọn của mọi gia đình.
Với top 5 nồi cơm điện vừa giới thiệu trên đều là những sản phẩm được đánh giá tốt, chất lượng và độ bền cao, bạn có thể chọn 1 trong 5 nồi cơm điện trên để làm xôi gấc thơm ngon, béo nguậy cho ngày lễ, tết hay dịp đặc biệt nào đó.
